Výborný recept na jemné a veľmi chutné muffiny, ktoré chutia celej rodine.
Vďaka marhuliam a kyslej smotane sú tieto muffiny nesmierne chutné a jednoduché na prípravu.
Výborný recept sme našli na kanáli Einfache Rezepte.
Potrebujeme:
2 vajcia
100 g práškového cukru
100 ml oleja
100 g 30% kyslej smotany
200 gramov hladkej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
štipka soli
Ďalej:
marhule
práškového cukru
Postup:
Najskôr si v miske vyšľaháme vajíčka s práškovým cukrom.
Šľaháme do peny.
Pridáme olej a dobre prešľaháme.
Vmiešame aj kyslú smotanu.
V miske si zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a soľou.
Sypkú zmes ručne vmiešame do zmesi.
Pripravíme si ovocie:
Marhule umyjeme, osušíme a prekrojíme na polovicu.
Vyberieme kôstku a nakrájame na tenké pásiky.
Pripravíme si formu na muffiny, ktoré vyložíme košíčkami.
Do košíčkov navrstvíme cesto.
Do cesta zatlačíme marhule.
Vložíme do vyhriatej rúry.
Pečenie pri teplote 180 stupňov asi 20 min.
Hotové muffiny vyberieme z formy.
Posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá