Marhuľová MAŠKRTA s mascarpone a bielou čokoládou: Len dajte vychladiť a máte pochúťku lepšiu ako zmrzlina!

Výborný nápad na nepečenú dobrotu za 5 minút. Len zamišať, pridať ovocie alebo piškty a máte pochúťku lepšiu ako zmrzlinu.

Fantasticky chutný dezert do pohárov.

 

 

Krém je tak neskutočne lahodný a jemný, že skutočne tromfne aj zmrzlinu.

A marhule majú fantstickú karamelovú príchuť.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Recept sme našli na kanáli Koch mal nach – lecker mit Rika Kienera.

Potrebujeme:

Na 6 pohárov:

Marhuľová vrstva:

400 g marhúľ

1 celá marhuľa na ozdobu

40 gramov cukru

1 vanilkový cukor

Trochu vody

70 ml bieleho vína (alebo vody)

Škorica

Krém:

100 ml mlieka

150 g bielej čokolády

400 g smotanového syra (môžete použiť aj nízkotučný)

150 g vanilkového jogurtu

Asi 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

30 gramov práškového cukru

Čokoládové sušienky alebo iné sušienky

Postup:

Na panvicu nasypeme kryštálový aj vanilkový cukor.

 

 

pridáme torchu vody a zapneme plameň.

Necháme rozpustiť.

Za stáleho miešania varíme, kým cukor skaramelizuje.

 

 

Potom pridáme víno.

Stále miešame, kým sa cukor nerzpustí.

Teraz do zmesi pridáme nadrobno nakrájané marhule.

 

 

Dobre miešame a varíme 10 minút.

Marhuľovú hmotu  necháme vychladnúť na panvici.

Nakoniec vmiešame škoricu.

Krém:

 

 

Čokoládu nalámeme do misky.

Zalejeme horúcim mliekom.

Miešame, kým sa čokoláda rozpustí.

 

 

Teraz vezmeme šľahač a začneme šľahať.

Do čokolády s mliekom pridáme práškový cukor.

Pridáme smotanový syr  (mascarpone) a jogurt.

 

 

Vyšľaháme spolu.

Nakoniec podľa chuti vmiešame 1 alebo 2 lyžice citrónovej šťavy. 

Teraz ideme vrstviť.

Na dno pohárov navrstvíme marhuľovú hmotu.

 

 

Pokračujeme krémom.

Nakoniec si rozdrobíme sušienky a celú marhuľu nakrájame na mesiačiky.

Ozdobíme vrch pohárov a dáme vychladiť.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay