Fantastický vianočný recept na Margot košíčky, ktoré si určite zamilujete. Sú vynikajúce a viete ich jednoducho pripraviť.
Výborný recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
Košíčky – 66ks podľa veľkosti košíčkov
230g hladkej múky
100g práškového cukru
120g masla
3 žĺtky
náplň
2x Margot čokolády (90g) – (sójová tyčinka 75% máčaná v čokoládovej poleve 25%) – jemne nastrúhané
130g masla
1 lyžica práškového cukru
2 lyžice rumu
zdobenie
200g mliečnej čokolády
35g tuku Cera
45g Margot čokolády – jemne nastrúhanej
Postup:
Múku a práškový cukor preosejeme do misky.
Pridáme maslo, žĺtky a dbre premiešame.
Vypracujeme jednotné cesto.
Zabalíme do potravinovej fólie a necháme do druhého dňa v chlade.
Potom vyberieme a odoberáme z cesta menšie časti, ktoré dávame do košíčkov.
Formičky (košíčky) vymastíme maslom, naplníme a sprudka pečieme – horný a spodný ohrev na 200 ° C – 10 min (väčšie košíčky aj 12 min – záleží na veľkosti košíčka a množstvo cesta v košíčku).
Pripravíme si náplň:
Do misky nastrúhame Margotku.
Pridáme cukor, rum a zmäknuté maslo.
Vyšľahámena jednotnú zmes.
Hmotu plníme do košíčkov.
Nakoniec polejeme čokoládovou polevou:
Čokoládu rozpustíme s tukom.
Takto prirpavené košíčky ozdobíme postrúhanou margotkou.
Dobré médiá