Pripravte si doma okúzľujúci dúhový puding, ktorý hýri farbami.
Je neuveriteľne chutný, jemný a nadýchaný – každý bude žiadať dupľu!
Neuveriteľný recept na dúhový puding z youtube kanála Fransiska Tien.
Potrebujeme:
5 balení sladeného kondenzovaného mlieka (200 g)
1 ČL vanilkovej pasty
165 g kryštálového cukru (11 PL)
5 plátkov bieleho chleba
2 balenia obyčajného želé v prášku (14 g)
1500 ml vody (6 stredne veľkých pohárov)
50 g kukuričného škrobu (5 PL)
potravinárske farbivo (fialové, modré, žlté, zelené, hnedé a červené)
Postup:
Do hrnca nalejeme kondenzované mlieko.
Pridáme vanilkovú pastu.
Nasypeme cukor.
Do mixéra vložíme krajce chleba.
Potom pridáme želé prášok.
Nalejeme väčšiu časť z celkového množstva vody a mixérom vyšľaháme do hladka.
Zmes nalejeme do hrnca.
Potom nalejeme zvyšnú vodu.
Hrniec preložíme na sporák.
Za stáleho miešania varíme na strednom ohni.
Trochu zmesi nalejeme do misky so škrobom.
Dobre premiešame, cez sitko prelejeme do hrnca a miešame, kým sa neuvarí.
Keď zmes zovrie, vypneme oheň.
Potom zmes cez sitko precedíme do hlbokej misky.
Cesto jemne premiešame a rozdelíme do šiestich misiek.
Do každej misky pridáme odlišné potravinárske farbivo.
Pudingovú zmes na striedačku nalejeme do formy na bábovku.
Formu prekryjeme potravinárskou fóliou.
Puding vložíme na 3-4 hodiny do chladničky.
Po zachladení môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá