Manžel pýta viac: Z kapustových listov a mletého mäsa varím neskutočne chutné jedlo – najväčšia FAJNOTKA na obed!

Kapustový list a mleté mäso – neodolateľná a mimoriadne chutná kombinácia.

Pripravte si doma tento náš jednoduchý recept a nechajte sa prekvapiť výsledkom.

 

 

Presvedčte sa, že nemusíte variť len plnené kapustové holúbky, toto jedlo je jednotka.

...

 

Plnené kapustové listy mletým mäsom podľa chutného receptu z youtube kanála Юлина кухня.

Potrebujeme:

1 kapustu

500 g mletého mäsa

1 cibuľu

1 mrkvu

1 ČL soli

korenie podľa chuti

Na obalenie:

4 vajcia

2 PL hladkej múky

soľ

korenie

Postup:

Na začiatku varíme hlávku kapusty 10 minút vo vriacej vode.

Z listov precedíme vodu a poukladáme ich na tanier.

 

 

Cibuľu rozšľaháme v mixéri a osmažíme ju v oleji na panvici.

Mrkvu najemno nastrúhame, pridáme do panvice.

Spolu zmiešame a smažíme, kým nezmäkne.

 

 

Mäso vložíme do misky.

Pridáme soľ, korenie, sušené bylinky, mrkvovo-cibuľovú zmes.

Všetko spolu premiešame špachtľou.

Do listu vložíme mäsovú zmes, roztlačíme a rozotrieme ju.

List preložíme a uložíme na tanier.

 

 

Do misky pridáme vajcia, soľ, korenie, múku.

Všetko spolu premiešame vidličkou.

Na panvici rozotrieme olej, listy namočíme vo vajíčkovej zmesi, vložíme na panvicu.

Prekryjeme pokrievkou a necháme variť na miernom ohni.

 

 

Listy smažíme z oboch strán do hneda.

Po vychladnutí môžeme kapustovo-mäsovú pochúťku servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels