Najjemnejšie mandľové koláčiky so snehom: Toto tromfne aj VIANOČNÉ linecké – neskutočne krehké a lahodné!

Vynikajúce krehké pečivo so snehovou čiapkou.

 

 

Tieto koláčiky sú veľmi chutné, krehké a voňajú po mandliach a škorici – to sú dve vône, ktoré pre mňa symbolizujú vianočnú atmosféru.

Neváhajte a skúste tento výborný recept.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Koláčiky dlho vydržia, sú krehké a jedným slovom fantastické!

Potrebujeme:

 

Cesto:

200 g hladká múka

60 g práškový cukor

110 g tuk (Hera)

2 ks žĺtok

Mandľový sneh:

2 ks bielok

100 g práškový cukor

100 g lúpané mleté mandle

1/4 lyžičky mletá škorica

Postup:

 

Zo všetkých surovín vypracujeme jednotné cesto.

 

Necháme v chlade odležať aspoň 2 hodiny (ja nechávam cez noc).

 

 

Vyvaľkáme tenký plát s hrúbkou 2 – 3 mm.

Z cesta vykrajujeme kvietky, alebo iné tvary.

 

 

Dávame ich na plech vyložený papierom na pečenie.

Na každú kvetinku nastriekame mandľový sneh.

Príprava snehovej peny:

 

 

Z bielkov vyšľaháme sneh a po lyžiciach pridávame cukor a stále šľaháme.

Nakoniec zľahka vmiešame mleté mandle so škoricou.

Hmotu dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a nastriekame na kvietky.

 

 

Pečieme v stredne vyhriatej rúre na 180 stupňov.

Pečieme tak, aby sneh zostal svetlejší, ja pečiem cca 10 min.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Témy:


Pridajte svoj komentár