Vynikajúci a rýchly koláčik z mandarínok, ktorý je hotový za pár minút a chutí naozaj fantasticky.
Je šťavnatý a vynikajúci, na jeho prípravu potrebujete len 1 vajce a nemusíte ani len zapínať rúru.
Skvelý recept sme pre vás našli na youtube.
Potrebujeme:
6 mandaríniek
Na karamel:
20 g masla
20 g kr. cukru
N cesto:
1 vajce
50 g kr. cukru
8 g vanilkového cukru
60 ml oleka
100 ml mlieka
170 g hl. múky
8 g prášku do pečiva
Postup:
Mandarínky ošúpeme a prekrojíme na polovice.
Pripravíme si panvicu, zajtrejeme ju na plameni a rozpustíme na nej maslo.
Keď je maslo rozpustené, pridáme cukor a necháme celkom rozpustiť – vznikne nám karamel.
Do karamelu uložíme prekrojené mandarínky.
Teraz panvicu zložíme z plameňa.
Pripravíme si cesto:
V miske rozmiešame vajce s cukrom a vanilkovým cukrom.
Pridáme mlieko, olej a premiešame.
Teraz do cesta preosejeme múku s práškom do pečiva a premiešame.
Cesto, ktoré nám takto vznikne navrstvíme do panvice na mandarínky.
Preložíme na plameň, po chvíli zakryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút.
Otestujeme špáradlom, či je cesto hotové.
Pomocou taniera koláč obrátime a necháme ešte 5 minút zapiecť.
Hotovo, koláčik je hotový.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá