S týmto receptom zabudnete, že treba kúpiť chlieb či rožky: Mäkučké syrové placky pečené v rúre – rýchle, chutné, úžasné!

Výborná náhrada pečiva, ktorú vykúzlite z pár prísad.

Potrebujeme:

Kefír alebo riedky biely jogurt- 300 g
Soľ – 1 lyžička
Jedlá sóda – 1 lyžička
Múka hladká – 330 g
Rastlinný olej – 2 lyžice
Tavený syr – 150 g
Syr – 250 g

Postup:

Nalejte 300 g kefíru do hlbokej misky. Pridajte lyžičku soli a lyžičku sódy. Miešajte, počkajte, kým sóda nezačne reagovať. Ďalej pridajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Zamiešajte. Teraz pridajte preosiatu múku a cesto premieste. Pridávajte músku radšej postupne, cesto by nemalo byť príliš lepkavé. Cesto zakryte a nechajte 15 minút odpočívať.
Zvyšok cesta rozdeľte na 8 častí. Vyformujte každú časť cesta do gule a kým pracujete s jedným kúskom, ostatné nechajte v dóze. Posypte pracovnú dosku a rozvaľkajte na kruh s priemerom 15 – 17 cm. Nerobte placky príliš tenké, postačí hrúbka 5 – 7 mm. Preložte na plech.
Vezmite tavený syr a naniesť na povrch. Nastrúhajte na vrch aj strúhaný syr. Pečieme v rúre pri 250 ° C 10 minút. Syrové placky sú pripravené.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)