Tieto krehké sušienky plnené marhuľovým džemom a kokosom budete odteraz pripravovať takmer každý deň.
Samotná príprava je neskutočne jednoduchá a hlavne rýchla, takže ju zvládne aj úplný začiatočník.
Rýchly a nenáročný recept na fantastické sušienky plnené džemom z youtube kanála Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
1 vajce
štipku soli
8 g vanilkového cukru
60 g kryštálového cukru
2 PL kukuričného škrobu
50 ml rastlinného oleja
2 PL bieleho jogurtu
1/2 ČL prášku do pečiva
250 g hladkej múky
160 g marhuľového džemu
2 PL kokosu
Na posypanie:
práškový cukor
Postup:
Do hlbokej misky rozbijeme vajce a pridáme trochu soli.
Nasypeme vanilkový cukor a pridáme kryštálový cukor.
Špachtľou dôkladne premiešame, potom pridáme škrob a zamiešame.
Do zmesi nalejeme olej a vymiešame.
Potom pridáme jogurt a opäť premiešame.
Cez sitko preosejeme prášok do pečiva a premiešame.
Postupne pridáme múku a zamiešame.
Rukou vymiesime hladké cesto.
Cesto preložíme na papier na pečenie a valčekom vyvaľkáme do tvaru štvorca.
Okraje zarovnáme pomocou zúbkovaného krájača.
V menšej miske zmiešame džem a kokos.
Džem nanesieme na cesto horizontálne v štyroch pásoch vedľa seba.
Cesto po výške nakrájame na štyri časti.
Prehneme cez džem a okraje prištipneme.
Potom každé cesto nakrájame na päť častí.
Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 180°C.
Pečieme cca 20 minút.
Po upečení necháme sušienky vychladnúť.
Posypeme práškovým cukrom.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá