S týmto receptom zabudnete, že treba kúpiť chlieb či rožky v obchode: Mäkučké kefírové placky – rýchle, chutné, úžasné!

Výborný recept z kefíru, za chvíľku pripravené placky namiesto pečiva.

K tejto pochúťke už netreba nič pridávať, u nás sa jedia celkom samé.

Na odmeranie surovín používame hrnček s objemom 250ml.

Potrebujeme:

200 g syr

2 šálky hladká múka

1 šálka kefír

1/2 lyžičky kr. cukor

štipka soľ

1 lyžičku prášku do pečiva

Voliteľné:

Petržlenová vňať

Údený syr

Šunka

Postup:

V miske zmiešame 2 šálky hladkej múky, 1 šálku kefíru.

Spolu so soľou, cukrom a práškom do pečiva vypracujeme v miske hladké cesto.

Necháme stáť cca 5 minút.

Kým cesto odpočíva, nastrúhame najemno 150 g syra.

Pridáme ho k cestu a znova spracujeme.

Cesto rozdelíme na rovnaké kúsky.

Každý kúsok spracujeme na placku.

Do stredu dáme ešte kôpku nastrúhaného syra a placku zabalíme.

Rozvaľkáme na placku.

Opekáme z každej strany na suchej panvici.

Ak nemáte radi suché placky, panvicu potrite malým množstvom oleja alebo masla.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)