Mäkké syrové rožky bez kvasníc

Fenomenálne pečivo, ktoré bude hotové skôr, ako by ste si vôbec dokázali predstaviť. Bez kvasníc a zdĺhavej prípravy. Doprajte si skvelé domáce pečivo pripravené za pár minút.

Potrebujeme:

250 g hladkej múky

3 lyžičky prášku do pečiva

125 g smotanového syra

50 ml mlieka

50 ml oleja

...

1 bielok

½ lyžičky soli

Na potretie:

1 žĺtok

1 lyžicu mlieka

Sezamové semienka

Soľ a korenie

Postup:

Všetky ingrediencie na cesto zmiešame a ručne alebo pomocou šľahača vypracujeme  hladké homogénne cesto.

Rúru nastavíme na 180 stupňov.

Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáme do tvaru kruhu, narežeme na trojuholníky (osminy) a zrolujeme, čím vytvoríme jednotlivé rožteky.

Rožteky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. V miske zmiešame žĺtok s mliekom, soľou, korením a touto zmesou potrieme rožteky. Nakoniec posypeme semienkami, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 30 -40 minút, alebo kým rožteky nebudú na povrchu zlatisté.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj:coolinarika