Všetko, čo treba urobiť je len zmiešať všetky prísady dohromady a dáme na plech. Potom už len pridať slivky a posípku – voláme ho magický slivkový koláč.
Potrebujeme:
Cesto:
1/2 kg hladkej múky špeciál (plus-m=inus)
1,5 dl oleja
2 vajcia
1/2 prášku do pečiva
štipka soli
2 -3 lyžice kryšt.cukru
2,5 dl mlieka + kvások (1/2 kocky droždia, lyžička cukru, trochu vlažného mlieka – zmiešať)
Ďalej:
olej,
slivky
Posýpka : maslo, kr. cukor, hrubá múka v pomere 1:1:1
Postup:
Koláč je veľmi rýchly a jednoduchý, lebo nemusíte čakať, kým vykysne. Všetky prísady,ktoré idú do cesta len zmiešame (aj kvások). Plech vytrieme olejom a cesto naň vyklopíme. Cesto nie je riedke, takže sa neroztečie, treba ho rozotrieť rukami a rozcapkať po celej ploche rovnomerne. Ruky si namáčajte do vody,aby sa nelepilo.
Na cesto uložíme slivky a rozsypeme posýpku. Šup do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme kým koláč nie je na povrchu ružovkastý.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
foto reprofoto: kochbar
Dobré médiá