Magický slivkáč s posýpkou: Chutí presne ako kysnutý koláč, ale pripravíte ho bez kysnutia!

Všetko, čo treba urobiť je len zmiešať všetky prísady dohromady a dáme na plech. Potom už len pridať slivky a posípku – voláme ho magický slivkový koláč.

Potrebujeme:

Cesto:

1/2 kg hladkej múky špeciál (plus-m=inus)

1,5 dl oleja

2 vajcia

1/2 prášku do pečiva

...

štipka soli

2 -3 lyžice kryšt.cukru

2,5 dl mlieka + kvások (1/2 kocky droždia, lyžička cukru, trochu vlažného mlieka – zmiešať)

Ďalej:

olej,

slivky

Posýpka : maslo, kr. cukor, hrubá múka v pomere 1:1:1

Postup:

Koláč je veľmi rýchly a jednoduchý, lebo nemusíte čakať, kým vykysne. Všetky prísady,ktoré idú do cesta len zmiešame (aj kvások). Plech vytrieme olejom a cesto naň vyklopíme. Cesto nie je riedke, takže sa neroztečie, treba ho rozotrieť rukami a rozcapkať po celej ploche rovnomerne. Ruky si namáčajte do vody,aby sa nelepilo.

Na cesto uložíme slivky a rozsypeme posýpku. Šup do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme kým koláč nie je na povrchu ružovkastý.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

foto reprofoto: kochbar