Výborný recept na obložené fašírky so zemiakmi a syrom. Voláme ich „Mafiánske“ fašírky.
Našli sme ho pre vás na youtube.
Potrebujeme:
cibuľa 300 g
mleté mäso – 800 g
soľ – 5 g
čierne korenie – 3 g
sladká paprika – 5 g
koriander – 5 g
zemiaky – 350 g
uvarené vajcia natvrdo – 2 kusy
strúhaný syr – 120 g
majonéza – 30 g
Veľkosť plechu 32 x 32 cm
Postup:
Cibuľu nakrájame a uložíme na vymastený plech.
Mleté mäso ochutíme soľou a koreninami.
Pridáme pretlačený cesnak.
Premiešame a v rukách vytvarujeme fašírky.
Tie uložíme na vrstvu cibule.
Na fašírky nastrúhame uvarené vajcia.
Surový zemiaky nastrúhame, vytlačíme šťavu a uložíme na fašírky.
Pokračujeme majonézou.
Nakoniec prikryjeme syrom.
Pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút, alebo podľa potreby.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá