Recept som našla na internete už asi 5 rokov dozadu a vyskúšala som, pretože je to veľmi jednoduché a potrebujete len 3 prísady.
Navyše, nemusíte variť a ani sa obávať o trvanlivosť.
Pokojne vám vydrží celý rok (teda ak sa nezje).
Potrebujeme:
2 kg paradajok
300 g cesnaku
50 g soli
Postup:
Cesnak očistíme.
Paradajky umyjeme, očistíme a pokrájame na štvrtinky.
Obe prísady zomelieme v mlynčeku na mäso.
Plníme do sterilizovaných pohárov.
Ja som si poháre ja viečka vyvarila.
Ak ale nemáte čas, dá sa sterilizovať aj v mikrovlnke.
Poháre stačí uložiť na chladnejšie miesto v dome (ja skladujem v komore).
Nemusíte sa obávať, že sa pokazia.
Cesnak a soľ sú skvelé konzervanty a vydržia pokojne 12 mesiacov.
Ja mám dokonca aj staršie poháre a nič im nie je!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá