Neskutočne chutná Maďarská polievka na zimu: Je taká dobrá, že na druhé jedlo hneď zabudnete!

Táto polievka od vás získa plný počet: Je taká dobrá, že na druhý chod hneď zabudnete!

Výborný recept na polievku z Maďarska. Je taká dobrá, že žiadne druhé jedlo už nepotrebujete. Robievala sa vždy počas zimy, asi preto, že sýta, zahreje a dodá energiu.

Potrebujeme:

100 g údenej slaniny

250 g bravčového mäsa

5 zemiakov

1 ks mrkvy

200 g húb

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 ks petržlenu (koreň)

1 cibuľu

1 lyžičku mletej papriky

150 g pálivej klobásy

Pár lísktov ligurčeka

Halušky z múky a vody – recept nájdete TU.

Kyslú smotanu – pár lyžíc

Postup:

Na hrnci si opražíme na kocky nakrájanú slaninku. Potom ju vyberieme z panvici a na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a potom a pridáme aj bravčové mäso nakrájané na kúsky, papriku a opražíme tak, aby sa mäsko zatiahlo.

Pridáme papriku a teraz pridáme vodu tak, aby pokryla všetky suroviny, pridáme soľ a korenie, prikryjeme a necháme variť. Keď je mäsko mäkké, pridáme zemiaky, petržlen, mrkvu a necháme variť. Asi 10 minút pred koncom varenia pridáme aj smotanu, ligurček, nakrájané huby, nakrájanú klobásu a nakoniec nahádžeme aj halušky. Keď halušky vyplávajú na povrch, polievka je pripravená. Ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)