My tento viančný recept voláme falošné linecké.
Výsledok vás veľmi príjemne prekvapí, toto pečivko sa doslova rozpadá na jazyku. Najobľúbenejšie sú u nás tieto mesiačiky.
Dajú sa krásne nazdobiť a s domácim lekvárom, alebo marmeládou sú veľmi chutné.
Potrebujeme:
100 ml biely jogurt
500 g hladká múka
250 g maslo alebo stužený tuk
2 bal. vanilkový cukor
1/2 šálky práškový cukor
Na zlepenie:
marmeláda
lekvár
nutella
Na posypanie:
práškový cukor
Voliteľné na zdobenie:
Čokoládová poleva
Nasekané orechy
Postup:
V miske zmiešame sypké prísady:
preosiatu múku, práškový cukor.
Potom pridáme aj nakrájané maslo a jogurt.
Vypracujeme jednotné cesto, ktoré vyformujeme do tvaru bochníka.
Zabalíme ho do potravinárskej fólie.
Dáme odležať na 1 hodinu do chladničky.
Ale ak je vonku chladno tak pokojne môžete dať cesto aj na okno.
Potom cesto rozvaľkáme.
Vykrojíme tvary – našom prípade mesiačiky.
A ukladáme na papierom vyložený plech.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 10 minút.
Záleží na hrúbke cesta a veľkosti tvarov, preto sledujeme.
Nepečieme zbytočne dlho, aby sme cesto nevysušili, potom budú tvrdé.
Upečené tvary klasicky zlepíme marmeládou.
Ak chcete vytvoriť efektné zdobenie, potrite polovicu mesiačika marmeládou.
Obaľte v nasekaných orieškoch a druhú polovicu obaľte v čokoláde.
Na záver môžete ešte dozdobiť bielou polevou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá