Vynikajúc krehké koláčiky, ktoré majú u nás ešte väčší úspech ako linecké. Sú jemnejšie a vláčnejšie, odporúčam všetkými desiatimi tento super recept z youtube.
Potrebujeme:
20 dkg solamylu
1 vanilkovy pudingovy prasok
20 dkg hl.muky
20 dkg tuku (hera)
15 dkg práškového cukru
1/2 bal. prášku do pečiva
1 žĺtok
3PL kyslej smotany
citrónová kôra postrúhaná
marmeláda na zlepovanie
Postup:
V miske si premiešame sypké prísady, pridáme nakrájané maslo, žĺtok a smotanu.
Vypracujeme jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke – ideálne do druhého dňa.
Na druhý deň vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na posypanej doske a vykrajujeme tvary.
Pecieme na plechu vystlanom papierom na pečenie a pri 180 st. pečieme podla rúry – koláčiky môžu svetlejšie alebo tmavšie, podľa toho, aké ich chcete mať.
Stačí im len pár minút pečenia.
Lepíme pomocou marmelády.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá