Linecké ako z obrázka: To najlepšie, čo som kedy v živote piekla (recept od pána cukrára) – pečú sa u nás celý rok!

Recept priamo od cukrára, zatiaľ najlepší, aký som robila. Tieto linecké robím kedykoľvek počas roka, namiesto sladkých sušienok z obchodu. Naozaj najlepšie cesto!

Potrebujeme:

500 g  hladká múka
250 g masla
250 g práškový cukor
2 žĺtky
1 vajce
1 bal. vanilkový cukor
1/2 lyžičky prášku do pečiva
1 lyžička citrónovej kôry

Postup:

Všetky prísady si jednoducho zmiešame na pracovnej dosky, uhnetieme jednotné cesto (maslo sa počas hnetenia teplotou rúk rozpustí a spojí všetky prísady).  Cesto a dáme do druhého dňa do chladničky.
Ba druhý deň na doske rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme. Na plechu vystlanom papierom na pečenie upečieme vo vyhriatej rúre  (180 ° C asi 10 – 15 minút). Upečené pečivká zlepujeme lekvárom alebo marmeládou. Môžeme dozdobiť rozpustenou čokoládou.