Odložte si ligurček na zimu: Dokonalá metóda, ktorá zachová jeho farbu, vôňu, aj chuť!

Uskladnite si ligurček zo záhrady na zimu. 

 

 

Vďaka tejto metóde bude ako čerstvo odtrhnutý, nestratí živiny, farbu, vôňu, ani chuť.

Pri varení ho určite v zime oceníte.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

 

 

Postupujte podľa tohto návodu od pani Claudie z youtube kanála Mancare cu savoare.

Príprava je veľmi rýchla, takže sa naozaj oplatí urobiť si zásoby.

Okrem toho, že je ligurček výborný do polievok, je aj veľmi zdravý a môžete si z neho pripraviť napríklad aj liečivý čaj. 

Účinky ligurčeka na zdravie

 

 

Podporuje trávenie

Urýchľuje metabolizmus

Podporuje vylučovanie žlče

Odstraňuje plynatosť

Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam

Prečisťuje cievy

Močopudné účinky

Odvodňuje nadbytočnú vodu

Prečisťuje obličky a močové cesty

Prečisťuje dýchacie cesty

Odhlieňuje počas choroby

Ligurček ako čerstvý aj počas zimy – jednoduchá metóda, ako ho uchovať

 

 

Potrebujeme:

čerstvo natrhaný ligurček

1 l octu

2 – 3 ČL soli

zaváraninové poháre s viečkom

Postup:

 

 

Ligurček najskôr dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. 

Po umytí odstránime zo stonky všetky listy.

 

 

Dáme ich do misky.

Vysušíme papierovými utierkami. 

 

 

Teraz si umyté a usušené lístky ligurčeka vložíme do čistého pohára.

Pohár nemusí byť sterilizovaný.

 

 

Keď máme pohár naplnený lístkami.

Nasypeme soľ.

Navrch položíme 2 – 3 hrubé stonky.

Tie obsah dobre zafixujú.

 

 

Všetko zalejeme octom.

Ocot lejeme, kým pohár nie je plný.

Pevne uzavrieme viečkom. 

 

 

Skladujeme na tmavom a chladnom mieste, napríklad v špajze.

Po otvorení uskladníme pohár v chladničke.

 

 

Hotovo.

Veľa šťastia!

 

 

Foto: tjn-Majka
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay