Recept na tieto lievance som objavila na internete a na začiatok som vyskúšala trochu nedôverčivo, keďže som zvykla robiť klasické kysnuté lievance.
Výsledok ma však poriadne prekvapil. Lievance si celá rodina hneď zamilovala a dokonca si ich obľúbili aj deti. Sú veľmi rýchle, zdravé a chutné.
Potrebujeme:
113 g vločky ovsené
113 g tvaroh nízkotučný
2 ks vajcia celé
1 čl prášok kypriaci
podľa chuti esencia vanilková
podľa chuti med, umelé sladidlo alebo aj klasický práškový cukor
Postup:
Ovsené vločky najemno pomelieme alebo rozmixujeme.
Pridáme všetky ostatné prísady a rozmixujeme dohladka.
Na rozohriatej teflónovej panvici pečieme lievance z obidvoch strán do zlatohneda.
Môžeme pridať aj trošku oleja, ale nemali by sa pripáliť.
Cesto je hustejšie, preto ho trošku rozotrite po povrchu panvice, ale rovnomerne navrstvite do otvorov, ak máte panvicu s otvormi na lievance.
Lievance zvyknem podávať posypané strúhaným kokosom, alebo deťom ich môžete posypať s práškovým cukrom.
Vynikajúce sú ovocím a kyslou smotanou alebo bielym jogurtom.
Vynikajúci nápad je lievance poliať s javorovým sirupom, to je zvlášť obľúbené u mojich drobcov. :-)
Dobré médiá