Výborné lievance s ovocím, ktoré si pripravíte doslova za minútku. Najlepšie sladké raňajky. Recept mám zo stránky Kulinarna Wiola
Potrebujeme:
1/2 l mlieka
2 polievkové lyžice kyslej smotany
1 lyžica kr. cukru
1 vajce
3 poháre múky – použil som hladkú tortovú múku
štipku soli
1/2 lyžičky prášku do pečiva
vanilková aróma
Ďalej (voliteľné nadrobno nakrájané, ošúpané ovocie):
Stredne veľké jablko
30 dag sliviek
1 hruška
Postup:
Do misky nalejeme mlieko, pridáme preosiatu múku, smotanu, vajce, cukor, soľ, pár kvapiek arómy a prášok do pečiva – zamiešame tak, aby nám vzniklo hladké cesto ako na klasické lievance (podľa potreby pridáme múku). K hladkému cestu pridáme nakrájané ovocie (hrušku a jablko som aj ošúpala). Časť cesta navrstvíme lyžicou na rozpálený olej a pečieme z oboch strán dozlatista. Takto pečieme každý lievanec.
Podávame posypané práškovým cukrom.