Slávny recept na nadýchané lievance BEZ droždia: Nikdy sa nepripália a sú jemné ako vatička!

Hľadáte rýchle a chutné raňajky, ktoré zvládne každý? Vyskúšajte rýchle lievance bez droždia s jablkami!

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí nemajú čas na kysnutie cesta. Lievance sú hotové za pár minút a sú nadýchané, mäkké a plné jablkovej chuti.

Jednoduchý a rýchly recept z youtube kanála dolci ricette na chutné jablkové lievance.

Prečo sa oplatí pridať do cesta biely jogurt a jablká?

Jogurt:

Dodáva livancom jemnú a vláčnu textúru, obohacuje chuť lievancov o jemne kyslú príchuť, ktorá sa výborne hodí k sladkým aj slaným príchutiam.

Nesmieme zabúdať ani na to, že jogurt je bohatý na bielkoviny a vápnik, čím zvyšuje nutričnú hodnotu livancov.

Jablká:

Jablká dodávajú livancom sladkastú chuť a sviežu arómu, tiež sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje trávenie a dodáva pocit sýtosti.

Pridanie jabĺk do cesta tiež spôsobí, že livancom dodáte objem bez toho, aby ste výrazne zvýšili kalorickú hodnotu.

Okrem týchto výhod:

Jogurt a jablká v ceste na lievance zabraňujú prílišnému vysušovaniu livancov počas pečenia.

Jablká v ceste dodávajú livancom krásnu zlatohnedú farbu.

Jogurt a jablká v ceste robia lievance ľahšie stráviteľné.

Tipy:

Pre ešte jemnejšie lievance môžete jogurt pred pridaním do cesta rozmixovať s trochou mlieka.

Ak chcete, aby boli jablká v livancoch výraznejšie, môžete ich pred pridaním do cesta podusiť na panvici s trochou masla a cukru.

Do cesta môžete pridať aj iné ingrediencie, ako napríklad škoricu, orechy alebo hrozienka.

Na prípravu lievancov potrebujeme:

1 jablko

200 g hladkej múky

125 g bieleho jogurtu

1 vajce

2 PL kryštálového cukru

2 PL rastlinného oleja

vanilkovú esenciu

8 g prášku do pečiva

2 PL rastlinného oleja na vysmážanie

práškový cukor

1/2 ČL škorice

Postup:

Na začiatku ošúpeme jablko.

Prekrojíme ho na polovicu a odstránime jadierka.

Do misky pridáme vajce, cukor, olej.

Metličkou dôkladne rozšľaháme.

Potom do zmesi pridáme jogurt a zamiešame.

Pridáme vanilkovú esenciu, vymiešame.

Preosejeme múku a miešame, kým nevznikne cesto.

Do cesta pridáme prášok do pečiva a špachtľou vymiešame.

Jablko nahrubo nastrúhame do misky s cestom.

Pridáme škoricu a dôkladne premiešame.

Na naolejovanú panvicu lyžicou nanesieme cesto.

Vytvarujeme z neho lievance.

Lievance vysmažíme z oboch strán do hneda.

Hotové lievance posypeme cukrom.

Môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod nájdete tu: