plny-hrniec_transparent_negativ.png

Liečivý sirup z jarných fialiek má zázračnú moc: 1 lyžička a zabudnete, čo je kašeľ, stres aj bolesť hlavy!

Svieža fialová farba, sladkastá chuť a opojná vôňa vychádzajúci zo svahov u potokov alebo riek, na okrajoch lúk či pri trávnikoch láka k zastaveniu a rozjímanie nad všetkou tou nádherou a slasťou. Fialky sú vyhľadávané nielen pre svoju príťažlivú krásu, ale aj pre ich liečivé účinky. Rastlinky blahodarne pôsobí na naše zdravie a priaznivo ovplyvňujú činnosť organizmu.

Svieža fialová farba, sladkastá chuť a opojná vôňa vychádzajúci zo svahov u potokov alebo riek, na okrajoch lúk či pri trávnikoch láka k zastaveniu a rozjímanie nad všetkou tou nádherou a slasťou.

Fialky sú vyhľadávané nielen pre svoju príťažlivú krásu, ale aj pre ich liečivé účinky.

Rastlinky blahodarne pôsobí na naše zdravie a priaznivo ovplyvňujú činnosť organizmu.

 

 

Čím všetkým sú pre nás fialky prospešné?

-účinne riedia hlien pri kašli,

-pomáhajú liečiť horné dýchacie cesty,

-pôsobia blahodárne pri zápale hlasiviek,

-dokážu zmierniť reumatické bolesti,

-majú silné močopudné účinky,

-úľava pri kŕčoch a bolestiach brucha,

-sú vynikajúcim pomocníkom pri migrénach a bolestiach hlavy

-ako obklad je tiež vhodná na zapálené a opuchnuté miesta,

-odvar z fialky je výborný  na omývanie hnisavých rán, kožných vredov a vyrážok,

-skúste ju použiť aj na oplachovanie vlasov pri lupinách – ako bonus budú vlasy zdravé a lesklé,

-vôňa fialky tlmí bolesť hlavy, uvoľňuje a zbavuje stresu.

Čo obsahujú?

 

 

zázobarňou vitamínu C a rutínu. Obsahuje totiž prospešné saponíny a flavonoidy.

Tiež sa v nich nachádzajú triesloviny, sliz, karotenoidy, alkaloid violín a glykozid gaulterín.

Nechýbajú ani stopy silice s metylesterom kyseliny salicylovej.

Všetko sú to veľmi prospešné látky pre ľudský organizmus.

Veď napríklad spomínané flavonoidy majú silný antioxidačný účinok, pomáhajú kardio-vaskulátnemu systému a regenerujú, spevňujú cievy.

Fialka patrí medzi naše najstaršie liečivé bylinky, ktorú spomínali už Dioscoridos, či Plínius.

 

 

Sirup z divokých fialiek

Je fantastický do limád a čajov.

Úžasný pomocník pri chorobách dýchacích ciest, strese, zápaloch a tiež pomáha pri bolestiach brucha. je to jednoducho jarný zázrak, ktorý si natrháte úplne zdarma.

Nezabudnite zbierať na čistých miestach, ďaleko od ciest a áut.

Pri ochorení dýchacích ciest a ďalších spomínaných problémoch užívajte 1 PL niekoľkokrát denne do zmiernenie ťažkostí.

 

 

Potrebujeme:

30 g fialiek (asi 2 hrste)

1 l prevarenej vody

1 PL kyseliny citrónovej

1 kg BIO trstinového cukru.

Tmavá farba trstinového cukru spôsobí, že výsledný odtieň sirupu nebude tak jasne fialový, ako pri použití bieleho, ale získa nádych karamelu. S klasickým kryštálovým cukrom budete mať krásnu fialovú farbu.

Postup:

 

 

Fialky prepláchnite pod miernym prúdom tečúcej vody a vsypte ich do pripraveného kastróla.

Zalejte prevarenou horúcou vodou a nechajte macerovať do druhého dňa.

Kvetovú zmes preceďte do vedľajšieho hrnca. Kvety vyhoďte. Prisypte cukor a priveďte do varu.

Pridajte kyselinu citrónovú a na miernom plameni varte do zhustnutia asi 45 minút.

Inhed nalievajte do vysterilizovaných pohárov. Obráťte  hore dnom a nechajte vychladnúť.

Používajte ako sladidlo do šalátov, kávy, čaju. Môžete pridávať do ciest alebo ním poliať palacinky.

Vyrobte si osviežujúcu domácu limonádu a spoznajte ich zázračnú moc.

 

Najlepšie recepty na dnes