Ligurček lekársky patrí medzi menej známe byliny, avšak jeho pozitívne účinky na zdravie sú neodškriepiteľné.
Vďaka portálu mancare-pentru-tine sa v tomto článku dozviete viac o jeho liečivých účinkoch.
Ligurček je aromatická rastlina a všetky jeho časti sú jedlé.
Môže sa využiť pri varení, ako korenie, aj ako liečivá bylina.
Pochádza zo stredomorskej oblasti a kedysi sa pestoval v celej Európe. Jeho využitie v prírodnej medicíne má dlhoročnú tradíciu.
Zdravotné výhody domáceho „Maggi“
Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov
Konzumácia ligurčeka je skvelá v prevencii tvorby obličkových kameňov, pretože má diuretické účinky a podporuje močenie bez straty elektrolytov.
Pre zdravé pľúca
Používa sa na úľavu pri kašli a bolesti v hrdle.
Rastlina totiž obsahuje látku nazývanú eukalyptol, ktorá má preukázateľný protizápalový účinok pri astme.
Zdravá pokožka
Bolo preukázané, že ligurček môže zmierniť opuchy na pokožke a je teda vhodný na liečbu kožných ochorení, ako je psoriáza, dermatitída a akné.
Listy môžete priamo priložiť na postihnuté miesto alebo si môžete vyrobiť masť zo sušeného ligurčeka.
Antibakteriálne vlastnosti
Štúdie ukazujú, že liečba ligurčekom je účinná proti bakteriálnym infekciám.
V štúdii Univerzity v Birminghame ukázal ligurček silný antibiotický účinok proti baktériám ako sú Salmonela, E.coli a helikobakter pylori.
Uľahčuje trávenie
Najčastejšie sa ligurček používa pri tráviacich ťažkostiach, pretože znižuje tvorbu plynu, zmierňuje nadúvanie, koliky u detí a pomáha aj pri ďalších tráviacich problémoch.
Obsahuje citrónovú protizápalovú zlúčeninu, u ktorej štúdia preukázala významné protizápalové účinky u potkanov s kolitídou.
Zdravé kĺby
Protizápalové vlastnosti ligurčeka sú tiež užitočné pri liečbe kĺbových ochorení, ako je dna, artritída a reumatické zápaly.
Inhibuje alergie
Ligurček obsahuje tiež dôležitú protizápalovú zlúčeninu nazývanú kvercetín, ktorá preukázateľne pomáha liečiť alergie.
Kvercetín inhibuje produkciu histamínov v tele a znižuje podráždenie pokožky, začervenanie očí, výtok z nosa a iné prejavy alergií.
Zmierňuje menštruáčné kŕče
Táto liečivá bylina sa používa aj na zmiernenie menštruačných symptómov, ako sú kŕče a bolesti brucha.
Ligurček je skvelý pomocník v kuchyni, aj v prírodnej liečbe a preto sa oplatí mať ho vo svojej záhradke.
10 blahodárnych účinkov ligurčeka na vaše telo a zdravie:
Podporuje trávenie, ak chudnete, ide o toho najlepšieho pomocníka,
Urýchľuje metabolizmus,
Podporuje vylučovanie žlče – výborná prevencia ochorení žlčníka,
Odstraňuje plynatosť a nafukovanie,
Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam, čistí krv aj cievy,
Močopudné účinky – je výborný pre ľudí, ktorí trpia častými zápalmi močového mechúra, obličiek a vylučovacej sústavy,
Odstraňuje nadbytočnú vodu z organizmu, ak veľa solíte, ligurček vám vyčistí telo od nadbytočného sodíka,
Prečisťuje dýchacie cesty – zbavuje hlienu a uľahčuje dýchanie,
Výluhom z ligurčeka môžete úspešne liečiť ochorenia kĺbov, akými je reuma, artróza alebo dna. Môžete vyvariť všetky časti rastliny, najvýraznejší účinok má však koreň. Čaj z koreňa ligurčeka niekoľkokrát denne dokáže účinne zmierniť veľa zdravotných ťažkostí.
Výborný počas chrípky – ligurček je nielen skvelou prevenciu, ale pomôže vám aj rýchlejšie sa opäť vyzdravieť.
Ligurček v domácnosti
Babičky používali ligurček nielen do omáčok, polievok alebo k mäsku. Jeho lístky – sušené alebo čerstvé sa ukladali do skríň a potravinových komôr, kde pôsobili ako odpudzovač škodcov.
Využite všetky časti
Korene ligurčeka môžete usušiť, pomlieť a použiť ako korenie do jedál. Listy a stonky môžete pridávať do vývarov, šalátov a omáčok. Mladé listy dávajú jedlám aromatickú vôňu zeleru.
Listy môžete sušiť a vyrábať z nich rôzne domáce korenia, ochutené soli alebo domáce náhrady vegety.
Listy môžete zbierať počas celej sezóny. Koreň ligurčeka zbierame až v treťom rokom po lete. Koreň usušíme a zomelieme na korenie.
Ako ho pestovať?
Do jednej domácnosti ho vôbec netreba veľa, stačí vám 1-2 rastliny, ktoré sa veľmi rýchlo rozrastajú.
V marci, najneskôr v apríli je ideálny čas na vysievanie ligurčeka u vás v záhrade. Semienka na priamu sejbu nájdete v každom záhradkárstve alebo supermarkete.
Druhou možnosťou je rozmnožovanie z odrezkov (odrezky jednoducho zapichnete do pôdy a necháte zakoreniť). Prípadne, si môžete kúpiť priesady a tie vysadiť v záhrade – to je zároveň najjednoduchšia možnosť.
Ligurček je veľmi odolný a preto nemá problém prezimovať v záhrade.
Vyhovuje mu stanovisko v polotieni a dostatkom vlahy – na tú nezabúdajte najmä počas horúcich letných dní.
Liečivý čaj z ligurčeka:
1 lyžička nasekaných listov sa povarí v 250 ml vody po dobu 10 minút.
Tento recept pôsobí priaznivo pri zápaloch močových ciest a zároveň ako detoxikácia po nadmernom požití alkoholu či nikotínu.
Domáce tekuté korenie do polievky
Potrebujeme:
Ligurček aj so stonkami (použijeme toľko ligurčeka, koľko korenia chceme robiť, u mňa platí, že čím viac, tým lepšie)
400 ml vody
1 lyžičku soli
1 lyžičku čerstvej majoránky (ak nie ej tak aj sušenej)
2 lyžice slnečnicového oleja (alebo podľa potreby)
Postup:
Ligurček poriadne osprchujeme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do hrnca, pridáme vodu a varíme 15 minút. Zmes scedíme cez biele plátno, poriadne vyžmýkame
Do tekutej zmesi pridáme soľ, 2 lyžice oleja a majoránku a varíme tak dlho, až výluh zredukujeme na polovicu. Nalejeme do pohárov a obrátime hore dnom.
Vzniknutý koncentrát môžeme pridávať do polievok a podľa chuti aj do do omáčok.
zdroj: , redakcia