Vynikajúci recept na pestrý šalát do pohárov, ktorý si pripravíte jednoducho podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
1 kg uhorky
5 cibúľ
3 paradajky
4 väčšie papriky
10 strúčikov cesnaku
2,5 kg paradajok
Petržlenová vňať
2 lyžice soli
Postup:
Zeleninu si nakrájame nadrobno.
Začneme paprikou, ktorú očistíme a nakrájame nadrobno.
Uhorky nakrájame na kolieska.
Cibuľu očistíme a nakrájame.
Cesnak očistíme a nakrájame na plátky.
Paradajky tiež nakrájame.
Všetko spolu zmiešame vo vandlíku a pridáme soľ.
Premiešame a navrstvíme do pohárov aj so šťavou.
Na vrch položíme viečka – nezaťahujeme.
Sterilizujeme 40 minút pri teplote 170 stupňov.
Potom zložíme viečko, pridáme cukor, ocot, pevne zavrieme.
Necháme vychladnúť a šalát je hotový.
Video návod:
Dobré médiá