V lete máme často chuť na niečo ľahké, čo zasýti a zároveň zbytočne nezaťaží náš organizmus. Napokon, chceme byť fit a plní síl na naše obľúbené letné aktivity. Ak chcete vyskúšať niečo iné, namiesto tradičného pečiva, upečte si tento vynikajúci ľahký chlieb z cukety, byliniek a lahodného syra. Hodí sa na grilovačku, s obľúbenou nátierkou a šunkou, alebo len tak, ako niečo chutné pod zub. Vyskúšajte a určite vám zachutí!
Potrebujeme:
3 šálky hladkej múky (môžeme použiť aj hladkú špaldovú múku)
4 lyžičky prášku do pečiva
1 lyžičku soli
½ lyžičky jedlej sódy
½ lyžičky cesnakového prášku
1 šálku nastrúhanej cukety
¾ šálky strúhaného syra
1 lyžicu najemno nasekanej zelenej cibuľky
1 veľké vajce
1 šálku cmaru
4 lyžice roztopeného masla
Postup:
Múku zmiešame so soľou, práškom do pečiva, cesnakom a jedlou sódou. Premiešame a pridáme cuketu, syr, zelenú cibuľku a premiešame, aby sa všetky ingrediencie prepojili.
V samostatnej miske zmiešame maslo, vajce a cmar. Nakoniec tekutú zmes nalejme do suchej a vypracujeme jednotné cesto.
Z cesta vyformujeme bochník alebo bochníky a preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie alebo vymastený.
Pečieme pri teplote 170 stupňov v závislosti od veľkosti bochníkov. Menším stačí približne 25 minút, väčší 45-50 minút (pre istotu skontrolujte upečenosť špáradlom).
Necháme 5-10 minút vychladnúť a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: gatherforbread
Dobré médiá