Výborné pečivko nielen na sviatky, ale aj hocikedy cez rok.
Ak dostanete chuť na niečo naozaj výborné, tieto kolieska určite sksúte.
Potrebujeme:
Cesto:
300 g hladkej múky
200 g masla
100 g práškového cukru
1 väčšie vajce
štipka citrónovej kôry
1 lyžica kakaa (prípadne aj menej, alebo nemusíte kakao vôbec, ale kolieska budú biele)
Plnka:
150 g čokolády Margot (nastrúhanej)
200 g masla
1 lyžica práškového cukru
3 lyžice rumu
Zdobenie:
čokoládová poleva + do obyčajnej polevy dávam aj nastrúhanú margotku (nie celú, stačí len trochu pre vôňu)
Oriešky, alebo iné prísady podľa chuti
Postup:
Zo surovín vypracujeme cesto.
S cestom pracujeme čo najrýchlejšie – vypracujeme do bochníka.
Zabalíme do potravinovej fólie
Takto necháme v chladničke odpočinúť (pokojne do druhého dňa).
Potom vyvaľkáme plát s hrúbkou 3 mm a vykrojíme kolieska.
Pečieme na 160 ° C cca 10 min (každá rúra je iná).
Plnka:
Maslo vymiešame s cukrom, pridáme rum a nastrúhanú margotka.
Vychladnuté kolieska zlepíme po dvoch náplňou.
Namočíme do polevy.
Buď namočíme celé, alebo len polovičku, prípadne len pofŕkame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: brzikolaci
Dobré médiá