Výborné cesto z kyslej smotany.
Môžete pokojne skúsiť 1 väčší závin, alebo malé záviny (z tohoto množstva mi vyšlo 9 malých závinov).
Cesto je jednoduché a veľmi chutné.
Potrebujeme:
200 g hladkej múky
200 g polohrubej múky
125 g Hery
200 g kyslej smotany
Náplň (voliteľné):
Jablká škoricový cukor trocha strúhanky
Mak a cukor
Jablká a cukor
Tvaroh, cukor a hrozienka
Mleté orechy
Lekvár
Nutella
vajíčko na potretie
Postup:
Múku, heru a kyslú smotanu zmiešame a vypracujeme do hladkého cesta, ktoré sa nelepí.
Rozdelíme na dve polovice, ktoré vyvaľkáme na tvar obdĺžnika.
Obdĺžnik naplníme ako klasický závin (trocha strúhanky, strúhané jablká, škoricový cukor – alebo maková, orechová či tvarohová náplň), zavinieme, potrieme vajíčkom a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C dozlastita.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)