Výborné cesto z kyslej smotany, ktoré si určite obľúbite.
Môžete pokojne skúsiť 1 väčší závin, alebo malé záviny (z tohoto množstva mi vyšlo 9 malých závinov).
Cesto je jednoduché a veľmi chutné.
Potrebujeme:
200 g hladkej múky
200 g polohrubej múky
125 g Hery
200 g kyslej smotany
Náplň (voliteľné):
Jablká škoricový cukor trocha strúhanky
Mak a cukor
Jablká a cukor
Tvaroh, cukor a hrozienka
Mleté orechy
Lekvár
Nutella
Na potretie:
vajíčko
Na posypanie:
cukor
Postup:
Pripravíme si jednoduché cesto:
Múku preosejeme.
Múku, heru a kyslú smotanu zmiešame.
Vypracujeme do hladkého cesta, ktoré sa nelepí.
Rozdelíme na dve polovice.
Každú vyvaľkáme na tvar obdĺžnika.
Obdĺžnik naplníme ako klasický závin.
Čo sa týka náplne, môžete zvoliť chute, ktoré máte radi.
Ja mám rada trocha strúhanky, strúhané jablká, škoricový cukor.
Zavinieme a spojom uložíme na plech.
Plech si treba vopred vymastiť, prípadne vyložiť papierom na pečenie.
Potrieme vajíčkom.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C dozlastita.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá