Ponúkame vám recept na veľmi zaujímavý šalát na zimu. Určite poteší skvelou chuťou a hodí sa ako príloha k akémukoľvek hlavnému jedlu. Šalát je jednoduchý a neuveriteľne chutný. A určite si získa popularitu v celej vašej rodine. Stačí len otvoriť pohár a máte výbornú prílohu!
Potrebujeme:
- 800 g mrkvy
- 500 g cibule
- 1 kg papriky
- 1 kg paradajok
- 1,2 kg kapusty
Marináda ( na pohár s objemom 0,5 l.)
- 5 kusov čierneho korenia
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 lyžička soli
- 1 lyžica kr. cukru
- pol lyžice octu 9%
- 4 polievkové lyžice horúcej vody
Postup:
Dajte korenie do pohára. Ošúpte mrkvu a nastrúhajte. Cibuľu nakrájate na kolieska, papriku očistite a nakrájajte na prúžky. Nastrúhajte aj kapustu a paradajky na kolieska.
Vrstvíme do pohárov. Na dno každého pohára dáme celé korenie, vrstvu mrkvy, cibule, kapusty a paradajok. Zatlačíme. Potom dáme do každého pohára olej, soľ, cukor, ocot a vodu.
Poháre zavrieme a dáme sterilizovať – od doby varu 20 minút. Hotový šalát jednoducho vyberieme, obrátime hore dnom a necháme vychladnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: mandarynka
Dobré médiá