Lenivé syrové fašírky perfektné na leto: Stačí ochutnať a ani si nespomeniete, že nie sú z mäsa, chutia vynikajúco!

Nemala som doma mleté mäso a všetci dostali chuť na fašírky: Zmiešala som syr s vločkami a zeleninou a vypražila na masle!

Ak hľadáte tip na rýchly letný obed, toto je môj tip. Ľahké fašírky z ovsených vločiek, syra a zeleninky. Sú chutné, rýchle a zastúpia aj ťažké prílohy či fašírky z mäsa.

Potrebujeme:

80 g najemno zomletých ovsených vločiek

10 lyžíc studeného mlieka

1 žĺtok

1 mrkvu

80 g strúhaného syra

½ zväzku pažítky

Soľ, korenie, ½ lyžičky horčice

Maslo

Postup:

Ovsené vločky zalejeme mliekom a necháme napučať. Potom pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú pažítku a syr. Všetky prísady dobre zmiešame a pridáme soľ, korenie, horčicu a z hmoty tvarujeme mokrými rukami jednotlivé fašírky. Vyprážame na masle z oboch strán dozlatista.