Na toto jedlo podľa receptu z youtube nepotrebujete veľa surovín. Chutné a sýte zemiakové fašírky plnené šunkou a syrom budú skvelou rýchlou večerou!
Potrebujeme:
700 g zemiakov
petržlenovú vňať
100 g tvrdého syra
Na plnku:
100 g šunky
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
100 g plátkového syra
Na obalenie:
2 vajcia
strúhanku
Na vyprážanie:
zeleninový olej
Postup:
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a dáme uvariť do hrnca s vodou. Keď sú zemiaky mäkké, zlejeme vodu a roztlačíme ich na kašu. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Primiešame 100 g strúhaného syra a okoreníme.
Plátky syra, aj šunky si prekrojíme na 4 časti.
V miske si rozšľaháme vajce a do druhej misky nasypeme strúhanku. Zo zemiakovej hmoty tvarujeme placky, na ne uložíme 2 plátky syra, 2 plátky šunky a priklopíme opäť zemiakovou plackou.
Vytvarujeme ako fašírku a uložíme bokom. Takto spracujeme všetku zemiakovú hmotu a potom postupne obaľujeme vo vajíčku a v strúhanke.
Vysmážame z oboch strán na rozpálenom oleji do zlatista.
Ukladáme na papierové utierky, aby vsiakla prebytočná mastnota a môžeme podávať napríklad so šalátom.
Prajeme dobrú chuť!
Video recept:
Dobré médiá