Len kapusta, 3 vajcia, múka, cesnak a bambino: Škoda, že som tento recept nepoznala skôr – lacný a výborný obed pre celú rodinu!

Kapusta, pár vajíčok, múky a syra – stačí zamiešať a je z toho vynikajúca pochúťka, ktorú som doteraz nepoznal. Keď skúsite, bude u vás na stole rozvoniavať pravidelne.

Potrebujeme:

Kapusta 1,5 kg

Múka hladká približne 10 lyžíc (upravíme podľa potreby)

200 g strúhaného syra

3 vajcia

3 strúčiky cesnaku

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Soľ, čierne mleté korenie

Ďalej:

2 ks bambino, alebo 200 g iného taveného syra

8 polievkových lyžíc kyslej smotany

3 vajcia uvarené natvrdo

zelené bylinky

Postup:

Kapustu nastrúhame alebo nakrájame nadrobno, zmiešame s soľou a necháme asi 10 minút odpočinúť. Potom pridáme rozmiešané vajíčka so syrom, pretlačený cesnakom, polovicu múky a dobre premiešame. Podľa potreby pridávame ďalšiu múku, kým nevymiešame homogénnu zmes.

Vyprážame na bravčovej masti alebo troche oleja ako klasické placky.

Na omáčku zmiešame kyslú smotanu s nastrúhanými uvarenými vajíčkami, taveným syrom, bylinkami a touto zmesou potierame placky. Je to výborné a jednoduché jedlo.

Placky môžete striedavo vrstviť na seba so smotanovým krémom a vytvoriť tak výbornú slanú tortu. :-)