Legendárny šalát Mexiko: Stačí iba premiešať a máte jeden fantastický obed – dávam ho aj na chlebíčky a jednohubky!

Výborný šalátik s kukuricou, fazuľou a ananásom, ktorý vás prekvapí fantastickou chuťou!

Tento šalát robím už asi 15 rokov, odkedy ho môj švagor priniesol z letnej dovolenky. U nás v rodine je to legenda a nesmie chýbať na žiadne oslave. Šalátik vás prekvapí fantastickou chuťou!

Potrebujeme:

200 gramov tvrdého syra

koreniny podľa chuti

konzerva červených fazúľ

1 červená paprika nakrájaná na kocky

konzerva kukurice

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

konzerva ananásu

1 pór

5 PL majonézy (pre zdravšiu verziu biely jogurt)

soľ, korenie

vňatka na ozdobenie, prípadne iná čerstvá bylinka

Postup:

Pór si očistíme a nakrájame na kolieska. Zalejeme ho v sitku vriacou vodou a následne ho namočíme znovu v studenej. Kukuricu a fazuľu si umyjeme a pridáme k póru, necháme odkvapkať v sitku. Do veľkej misy si zmiešame všetky ingrediencie, nastrúhame syr na hrubom strúhadle a pridáme k šalátu. Osolíme, okoreníme a pridáme majonézu. Pred podávaním necháme šalát hodinku v chladničke, aby vychladol. Ozdobíme vňatkou a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: kobieceinspiracje.pl