Tento úžasný koláč nám piekla mama pri špeciálnych príležitostiach a na sviatky.
Nielen pre milovníkov maku a jabĺk, ale aj pre všetkých, ktorí neodolajú lahodným pokrmom.
Chutný jablkovo-makový koláč pripravený podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
Na makovú plnku:
1 vrecúško harmančekového čaju
vodu
100 g mletého maku
4 PL kryštálového cukru
1 PL krupice
1 PL marhuľového džemu
Na jablkovú plnku:
1200 g jabĺk
4-5 PL kryštálového cukru
1 ČL škorice
Suché prísady:
250 ml krupice
250 ml hladkej múky
1 pohár kryštálového cukru
10 g prášku do pečiva
200 g masla
Na posyp:
práškový cukor
Postup:
Do misky s makom pridáme cukor, krupicu, džem, zalejeme vylúhovaným harmančekovým čajom a lyžičkou premiešame.
Ošúpané jablká zbavíme jadierok, nahrubo nastrúhame strúhadlom do misky, pridáme cukor, škoricu a zamiešame.
Do väčšej misky pridáme krupicu, múku, cukor, prášok do pečiva a zamiešame.
Formu na pečenie vymastíme mäkkým maslom alebo margarínom.
Vymastenú formu posypeme 1/4 krupicovej zmesi.
Pridáme polovicu jablčnej zmesi a rovnomerne ju navrstvíme.
Pridáme ďalšiu vrstvu krupicovej zmesi.
Nalejeme makovú zmes a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche.
Nasypeme vrstvu krupice, pridáme jablčnú zmes a vysypeme poslednú štvrtinu krupicovej zmesi.
Na vrch pridáme nakrájané plátky masla.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 50-60 minút pri teplote 180°C.
Po upečení posypeme vrch práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá