Chutný šalát, ktorý môžete konzumovať kľudne aj denne a nemusíte sa báť o líniu.
Stačí vám len pár ingrediencií a dokážete z nich vyčarovať takúto zdravú lahôdku.
Jednoduchý recept z youtube kanála Il Rifugio Perfetto na lahodný a zdravý šalát.
Potrebujeme:
500 g kapusty
4 vajcia
100 g tuniaka alebo makrely (nie v oleji, ideálne vo vlastnej šťave)
200 g mrkvy
150 g jogurtu
30 g olivového oleja
1 ČL soli
šťavu z 1/2 citróna
Voliteľné:
Obľúbené koreniny
Zelené bylinky podľa chuti
Sezamové alebo ľanové semienka
Postup:
Listy kapusty zrolujeme, nakrájame na tenšie plátky.
Vložíme do misky.
Tuniaka (alebo makrelu) vidličkou trochu roztlačíme v tanieri.
Pridáme do misky.
Potom pridáme natenko nastrúhanú mrkvu.
Vajcia varíme 8 minút po zovretí vody.
Potom ich ošúpeme.
Nakrájame ich na kocky a pridáme k zelenine.
Do malej misky s jogurtom vytlačíme šťavu z citróna.
Pridáme soľ.
Dôkladne premiešame lyžicou.
Do misky s jogurtom pridáme olej.
Opäť dôkladne zamiešame.
Jogurt pridáme do misy so zeleninou.
Všetko spolu premiešame lyžicami.
Lahodný a neskutočne chutný šalát môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Video návod: