Lahodný expresný šalát: Jednoduchý recept na zdravé jedlo!

Veľmi jednoduchý šalát na prípravu z pár surovín.

Výborne sa hodí ako predjedlo, aj moje deti si na ňom rady pochutnajú.

 

 

Navyše obsahuje domácu majonézu bez oleja a surových vajec, ktorá sa hodí aj do iných jedál.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Vynikajúci recept z youtube kanála Poradniki u Mariki na lahodný šalát.

Potrebujeme:

1 konzervu kukurice

1 konzervu ananásu

1 pohár jemne rezaného sterilizovaného zeleru

2 PL domácej majonézy

1 zväzok pažítky

200 g šunky

Voliteľné:

Koreniny podľa chuti

Bylinky podľa chuti

Zelené jablko – dodá jedlu sviežosť

Domáca majonéza bez oleja a surových vajec

 

 

Potrebujeme:

2 vajcia uvarené natvrdo

200  ml kyslej smotany alebo hustého bieleho jogurtu

1 kopcovitú lyžičku horčice

2 lyžice octu alebo citrónovej šťavy

¼ lyžičky čierneho mletého korenia

Štipku soli a cukru

Voliteľné: petržlenová vňať nasekaná nadrobno

Postup:

Na začiatku nakrájame šunku na jemné plátky.

Vložíme ich do väčšej misy.

Najemno nasekáme pažítku a pridáme do misy.

 

 

Ďalej pridáme kukuricu a zeler.

Kolieska ananásu z konzervy nakrájame na malé kúsky (2 plátky si odložíme bokom).

A vložíme do misy.

 

 

Zmes poriadne premiešame lyžicou.

Pridáme majonézu.

Opäť všetko dôkladne premiešame.

 

 

Chutný šalát môžeme servírovať.

Recept na domácu Fit majonézu:

Z varených vajec použijeme len žĺtky (bielky môžeme použiť napríklad na obložený chlebík).

Žĺtky popučíme vidličkou a premiešame, pridáme horčicu, soľ a mleté korenie.

 

 

Napokon pridáme aj štipku cukru na vyrovnanie chutí.

Premiešame a do hmoty po lyžiciach vmiešame kyslú smotanu alebo biely jogurt (hustý).

 

 

Nakoniec postupne – po kvapkách pridávame ocot alebo citrónovú šťavu.

Zmes je dobré nakoniec rozmixovať ručných mixérom – získame tak hladkú nadýchanú konzistenciu bez hrudiek.

Táto majonéza je vynikajúca aj do iných receptov.

 

Video návod:

 

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay