Lahodný čokoládovo-vanilkový dezert s luxusnou polevou: Hotový za 35 minút!

Kokosové cesto:

• 5 vaječných bielkov
• štipka soli
• 5 lyžíc cukru
• 100 gramov kokosu
• 4 polievkové lyžice múky

Kakaové cesto:

• 4 vajcia
• štipka soli
• 4 lyžice cukru
• 2 lyžice múky
• 2 lyžice kakaa
• polovica prášku do pečiva

Náplň:

• 5 žĺtkov
• 100 gramov cukru
• 4 polievkové lyžice múky
• 500 ml mlieka
• vanilková aróma
• 200 g masla izbovej teploty

Na vrch:

• 150 g čokolády
• 50 g masla
• 3 polievkové lyžice mlieka

Postup:

1. Z bielkov a soli vymiešajte tuhý sneh. Pridajte cukor, kokos a nakoniec múku. Nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Predhrievame rúru a pustíme sa do prípravy kakaového cesta.
3. Oddeľte žĺtky a bielky. K žĺtkom pridajte soľ a cukor. Nakoniec pridáme múku a kakao. Nalejeme na kokosové cesto.
4. Pečieme na 170 stupňov asi 20 minút. Na krém zmiešajte žĺtky s cukrom, múkou a mlieko. Všetko zahrievame na miernom plameni. Takto varíme do zhustnutia.
5. Potom hneď odstavíme a zašľaháme do studeného krému maslo. Navrstvite na upečené korpusy a dajte na hodinu do chladničky.
6. Na polevu zahrievajte všetky prísady a až budete mať hladkú hmotu, prelejte pripravený dezert a pekne uhlaďte.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: iladies.ro