Výborný recept na rýchly a lahodný slivkový koláčik. Je jemný a nesmierne jemný.
Tento výborný recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
zmäknuté maslo, 110 g;
cukor, 100 g;
vanilín podľa chuti;
štipka soli;
múka hladká, 120 g;
vajcia, 2 ks;
prášok do pečiva, 1 lyžička;
slivky, 9 ks.
Postup:
Maslo vopred vyberieme z chladničky, aby zmäklo.
Pridajte k nemu soľ a vanilín, cukor a šľahajte, kým nie je hmota nadýchaná.
Pridáme po jednom vajcia a zakaždým dobre vyšľaháme mixérom.
Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva a za stáleho miešania na nízkych otáčkach pridáme k hmote.
Slivky nakrájame na 2 časti a odstránime kôstku.
Tip : Vyberte si pevné slivky, ale radšej sladkú odrodu.
Formu pokryjeme pergamenom alebo tukom a vysypeme múkou, navrstvíme cesto, zarovnáme.
Na vrch poukladáme polovice sliviek a posypeme cukrom a škoricou.
Pečieme na 180 stupňoch asi 30 – 45 minút, ale riaďte sa na svoju rúru.
Je lepšie nechať koláč vo forme 20 minút, aby mierne vychladol.
Potom vyberieme a necháme úplne vychladnúť.
Koláčik je vynikajúcu, hodí sa k čaju alebo kávičke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá