Lahodné ovocné prúžky

Skvelý a jednoduchý dezert z vláčneho smotanového cesta a sladkej náplne podľa vašej chuti.

Potrebujeme:

125 g zmäknutého masla

125 g kyslej smotany

1 lyžicu kryštálového cukru

250 g hladkej múky

1 bal. vanilkového cukru

...

Trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry

Náplň:

Džem a lekvár

Na posypanie:

Práškový cukor

Postup:

Maslo vyšľaháme s kryštálovým aj vanilkovým cukrom a kyslou smotanou. Potom do hmoty postupne vmiešame múku a vypracujeme hladké cesto. Nakoniec pridáme aj trochu citrónovej kôry.

Cesto rozdelíme na dve polovice, zabalíme do fólie a dáme na cca 1 hodinu odstáť do chladničky.

Obe polovice cesta potom rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Do každého obdĺžnika navrstvíme lekvár alebo džem (viď obrázok), zabalíme a nakrájame na prúžky  veľké cca 5-7 cm.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20-25, alebo kým povrch prúžkov nie je zlatistý.

Podávame posypané práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: liveinternet