Vďaka tomuto receptu z youtube nebudete už nikdy váhať, čo pripraviť z bravčových rezňov. Chutné a výdatné jedlo, ktoré sa hodí na slávnostný stôl, aj na bežný deň!
Potrebujeme:
8 plátkov mäsa
soľ, čierne korenie podľa chuti
1 cibuľu
1 paradajku
1 červenú papriku
1 PL bieleho jogurtu
100 g tvrdého syra
Postup:
Mäsko si naklepeme tĺčikom na mäso, z oboch strán osolíme, okoreníme a rozotrieme.
Plech si pokryjeme papierom na pečenie, cibuľu nakrájame na pol krúžky a rovnomerne naukladáme na dno.
Paradajku, aj papriku si umyjeme a nakrájame na kocky.
Vložíme spolu do misy a zmiešame s jogurtom.
Tvrdý syr si nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na cibuľu naukladáme plátky mäsa, natrieme ich majonézou alebo jogurtom a navrstvíme pripravenú plnku.
Prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie, alobalom a vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 35 – 40 minút pri teplote 180 °C. Po uplynutí tejto doby plech vyberieme, odstránime papier, aj alobal, každý plát mäsa posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť ešte na 15 – 20 minút.
Hotovo.
Podávame s obľúbenou prílohou.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
https://youtu.be/6JY_ZhHaT10
Dobré médiá