Perfektný recept z youtube na lahodné lievance, na ktoré nepotrebujete ani jedno vajíčko.
Jednoduchý postup a raňajky sú rýchlo na stole.
Potrebujeme:
300 ml kefíru
1 lyžička prášku do pečiva
1 polievková lyžica cukru
štipka soli
1,5 šálky múky
1 ks jablka
Na posypanie:
Práškový cukor
Voliteľné pri podávaní:
Tvaroh
Kyslá smotana
Šľahačka
Postup:
V mise si zmiešame kefír a balíček prášku do pečiva.
Zmes osolíme a pridáme cukor.
Do cesta pridáme múku a dobre premiešame.
Konzistencia by mala byť ako kyslá smotana – stredne hustá.
V prípade potreby pridáme trochu viac kefíru.
Jablká nakrájame na kocky.
Veľkosť jabĺk by mala byť taká, aby sa dalo miesiť cesto. Jablká pridáme do cesta a miešame lyžičkou.
Lievance formujeme pomocou lyžice a opekáme na predhriatej panvici na rastlinnom oleji.
Cesto je vhodné na panvici rozotrieť lyžicou – nebude sa rozťahovať a lievance nadobudnú požadovaný tvar.
Lievance smažíme na strednom ohni z oboch strán asi 3-4 minúty.
Mali by byť opečené dozlatista.
Cesto absorbuje veľa rastlinného oleja, takže ho v prípade potreby pokojne dolejte na panvicu.
Lievance sú rýchlo hotové, vnútri sa dobre prepečú a cesto neostane mokré.
Jablká im dodajú šťavnatú a karamelovú príchuť.
Pred servírovaním môžeme lievance posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá