Lahodné pusúchy s tou najlepšou plnkou: Jednoduchý recept, ktorý zvládne naozaj každý a sú mimoriadne chutné!

Perfektné občerstvenie alebo večera, keď nemáte doma chlieb.

Tieto lahodné chlebové placky so zemiakovo-syrovou plnkou podľa receptu z youtube si zamilujete!

 

 

Potrebujeme:

400 ml teplého mlieka

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 balíček instantného droždia

1 PL cukru

1 ČL soli

20 ml oleja

480 g hladkej múky

Na plnku:

5 zemiakov

1 l vody

100 ml mlieka

200 g strúhaného syra

soľ podľa chuti

Na potretie a posypanie:

1 žĺtok

1 PL oleja

sezamové semienka

Postup:

Teplé mlieko zmiešame s cukrom, instantným droždím a dobre premiešame metličkou.

Postupne primiešavame múku, osolíme a miešame cesto.

Prilejeme olej, vypracujeme hladké cesto a necháme 30 minút kysnúť.

 

 

Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme do mäkka.

Potom ich roztlačíme na kašu, pridáme trochu mlieka, strúhaný syr, osolíme podľa chuti a dobre premiešame.

Medzitým si preložíme nakysnuté cesto na pracovnú dosku, rozdelíme si ho na 3 časti a vygúľame.

Takisto zo zemiakovej plnky si vyformujeme 3 rovnako veľké gule, ktoré použijeme na plnenie.

 

 

Plnku zabalíme do cesta a opatrne roztlačíme na placku.

Takto postupujeme aj pri zvyšných 2 plackách.

Všetky následne zakryjeme potravinárskou fóliou alebo mikroténovým vrecúškom a necháme chvíľu podkysnúť.

Potom si zoberieme prvú placku, prstami do nej urobíme dierky, potrieme ju žĺtkom, ktorý sme vymiešali s trochou oleja a posypeme sezamovými semiačkami.

 

 

Pečieme v predhriatej rúre asi 15-20 minút pri teplote 190 °C.

Prajeme dobrú chuť!

 

 

Video návod: