Tento recept na krém z youtube sa vám bude hodiť vždy, keď dostanete chuť na osviežujúci dezert a nechce sa vám piecť.
Je vynikajúci do zákuskov, alebo na lahodné smotanové poháre, ktoré pripravíte za pár minút!
Potrebujeme:
500 g kyslej smotany (20%) pri izbovej teplote (môžete ju nahradiť smotanovým jogurtom)
80 – 120 g práškového cukru
10 g želatíny
60 g vody
1 PL kakaa
1 ČL vanilkového cukru
Postup:
Ako prvé si pripravíme želatínu – zalejeme ju vodou a necháme napučať alebo ju pripravíme podľa návodu na obale.
Smotanu si dáme do veľkej misy.
Nasypeme práškový cukor a vyšľaháme dohladka.
Napučanú želatínu si roztopíme vo vodnom kúpeli a medzitým si smotanu rozdelíme na dve časti.
Do jednej časti nasypeme vanilkový cukor.
Do druhej časti pridáme kakao, ktoré však najskôr rozmiešame s malým množstvom smotany a až potom zapracujeme do misy so zvyškom smotany.
Polovicu želatíny zapracujeme do vanilkovej časti a druhú polovicu do kakaovej.
Zoberieme si dezertné sklenené poháre a ideme ich plniť.
Striedavo lyžicou plníme poháre tak, aby nám vznikol pekný zebrí vzor.
Navrchu môžeme vytvoriť ešte vzor pomocou špáradla.
Následne odložíme poháre do chladničky na 4 – 6 hodín.
Hotovo.
Môžete podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod: