Potešte vašich najbližších a pripravte im na raňajky túto voňavú a lahodnú mramorovú bábovku podľa receptu z youtube. Deň bude hneď krajší!
Potrebujeme:
350 g hladkej múky
250 g zmäknutého masla
4 vajcia
100 ml mlieka alebo vody
200 g kryštálového cukru
1 ČL vanilkového cukru
1/4 ČL soli
2 ČL prášku do pečiva
1 PL kakaa
Postup:
Zmäknuté maslo dajte do misy, pridajte cukor, vanilkový cukor a vyšľahajte.
Po jednom pridávajte vajíčka a každé dobre zašľahajte.
Teraz pridajte soľ, nalejte mlieko a šľahajte pri nízkych otáčkach.
Preosiatu múku zmiešajte s práškom do pečiva a zmes postupne zapracujte do hmoty v mixéri.
Opäť šľahajte pri nízkych otáčkach. Cesto musí byť viskózne a zároveň prevzdušnené.
Časť cesta odoberte do samostatnej misky a zmiešajte s kakaom.
Bábovkovú formu dobre vymastite olejom alebo maslom.
Pridajte 2 lyžice z každého druhu cesta a striedajte ich.
Cesto vyrovnajte lyžičkou, aby nikde neostali prázdne miesta a trochu formou zatraste.
Bábovku pečte 40 – 50 minút v predhriatej rúre pri 180 °C.
Potom urobte test špáradlom a ak je bábovka hotová, vyberte ju.
Následne nechajte vo forme úplne vychladnúť a pomocou podnosu alebo taniera preklopte.
Chutná a nadýchaná bábovka je hotová, môžete ju ešte posypať práškovým cukrom a podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá