Mám pre vás super recept na ľahký a veľmi chutný šalát, ktorý si zamilujete.
Chuť je dokonale lahodná a jemná.
Vďaka zálievke tromfne aj slávny coleslaw z fastfoodu, na ktorom boli moje deti doslova závislé.
Šalát robím celý rok – na ľahkú večeru, ako prílohu a samozrejme nemôže chýbať na grilovačke.
Odporúčam vám tento luxusný domáci recept z čínskej kapusty.
Samozrejeme, môžete pužiť aj obyčajnú kapustu, ale z čínskej kapusty nám chutí ešte viac.
Potrebujeme (na 1 šalát):
1 hlávka čínskej kapusty
3 paradajky
1 šalátová uhorka
malá konzerva sterilizovanej kukurice
200 g tvrdého strúhaného syru
NA DRESING:
5 PL tatárskej omáčky
1 PL oleja
1 PL horčice
1 PL octu
podľa chuti soľ
Postup:
Čínsku kapustu rozoberieme na listy.
Umyjeme a nakrájame na rezančeky.
Hrubú dužinu z vrchných listov nemusíte odstrániť, ja ju krájam na kocky a pridávam do šalátu.
Nachystajte si najväčšiu misu – bude toho totiž dosť.
Pridáme nadrobno nakrájanú uhorku.
Pridáme aj paradajky.
Vysypeme kukuricu a najemno nastrúhaný syr.
Dobre premešiame.
Dressing:
Dressing si pripravíme v samostatnej miske.
Zmiešame tatárku, horčicu, olej a ocot.
Zamiešame do šalátiku.
Jemne prisolíme (podľa chuti).
Odložíme ho aspoň na 20 minút do chladničky, nech sa chute dobre prepoja.
Šalát je vhodný ako príloha napríklad k pečienke s ryžou, ale je chutný aj samostatne.
Skúste ho, je dokonca ešte chutnejší ako slávny colesaw.
Dobrú chuť!
Dobré médiá