Zdravá a ľahká večera s lahodným syrom a čerstvou zeleninou. Svieža spomienka na letné dni a zároveň vynikajúci spôsob ako urobiť niečo dobré pre svoje zdravie. Šalát obsahuje množstvo vitamínov a živín, ktoré prospievajú nášmu organizmu.
Potrebujeme:
150 g balkánskeho syra
1/2 červenej cibule
2 čerstvé uhorky
2 paradajky
50 g čiernych olív bez kôstky
Niekoľko listov čerstvého šalátu
½ lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
2 lyžičky čerstvého kôpru nasekaného nadrobno (voliteľné)
1-2 lyžice olivového oleja
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
Syr nakrájame na kocky. Zeleninu umyjeme, uhorky nakrájame na tenké kolieska a paradajku na mesiačiky (ak pracujeme so cherry paradajkami, stačí ich prekrojiť na polovicu). Cibuľu nakrájame na kolieska.
Šalát natháme rukami na menšie kúsky, preložíme na tanier a pridáme ostatnú zeleninu a olivy scené z nálevu. Pokvapkáme olivovým olejom, citrónovou šťavou a posypeme kôprom. Podľa chuti pridáme soľ a korenie (kedže je syr dostatočne slaný, nie je treba pridávať veľké množstvo soli).
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: time-lady
Dobré médiá