Namiesto ťažkých šalátov s majonézou: Ľahký kapustový šalátik s výbornou jogurtovo-horčicovou zálievkou!

Vynikajúci šalátik, ktorého príprava už skutočne nemôže byť jednoduchšia. Namiesto majonézovej zálievky vyskúšajte ľahkú a úžasne lahodnú zálievku z jogurtu, medu a horčice.

Vynikajúci šalátik, ktorého príprava už skutočne nemôže byť jednoduchšia. Namiesto majonézovej zálievky vyskúšajte ľahkú a úžasne lahodnú zálievku z jogurtu, medu a horčice.

Postup:

½ hlávky kapusty (alebo ¼, ak je kapusta veľká)

1 stredne veľkú mrkvu

1 červenú cibuľku

Zálievka:

Šťavu z ½ citróna

...

1 lyžicu horčice

150 g gréckeho jogurtu

1 a 1/2 lyžičky olivového oleja

¾ lyžičky medu

Štipku soli

Štipku mletej rasce

Postup:

Kapustu aj očistenú mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na tenké prúžky a pridáme k ostatnej zelenine.

Jogurt zmiešame s horčicou, citrónovou šťavou, medom, olejom, soľou, rascou a túto zmes primiešame k zelenine.

Môžeme podávať hneď, ale šalátik je najlepší vtedy, keď sa nechá 1-2 hodiny odležať v chladničke.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: blog.keva