Perfektná letná pochúťka: Ľahký cuketový koláč!

Rýchly obed, ako stvorený na teplý letný deň. Doprajte si pečenú pochúťku zo šťavnatej cukety na spôsob obľúbenej pizze.

Rýchly obed, ako stvorený na teplý letný deň. Doprajte si pečenú pochúťku zo šťavnatej cukety na spôsob obľúbenej pizze.

Potrebujeme:

2 mladé cukety

1 šálku hladkej špaldovej múky

3 vajcia

1 lyžičku prášku do pečiva

Na oblohu:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 paradajku nakrájanú na plátky

Strúhaný syr

Soľ

Zelené bylinky podľa chuti

Rastlinný olej

Postup:

Cuketu nastrúhame, posypeme soľou a necháme chvíľu vypotiť. Potom zlejeme prebytočnú tekutinu, primiešame vajcia, múku, nasekané bylinky a cesto navrstvíme na dno okrúhlej formy, ktorú sme vymastili trochou oleja.

Na cesto navrstvíme plátky paradajok a vložíme do vyhriatej rúry (povrch koláča môžete pred pečením potrieť rozšľahaným žĺtkom).

Pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút. Potom koláč vyberieme a posypeme syrom (môžeme pridať salámu, klobásu, či ďalšie prísady) a pečieme ešte 5 minút.

Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk