Ľahký a sýty Ruský šalát „Alenushka“: Chrumkavý, voňavý a za 5 minút hotový – báječný pôžitok z každej lyžice!

Šalátik je veľmi šťavnatý a lahodný, ideálny je aj ako ľahká večera. Odporúčam ho skúsiť s domácou ľahkou majonézou.

Potrebujeme:

450 g šunky nakrájanej na kocky (môžete pridať aj krabie tyčinky, kuracie mäso, alebo jemnú salámu – čo máte doma)

1 uhorku nakrájanú na kocky

350 g kukurice

Kôpor podľa chuti

Soľ, čierne korenie

Kôpor (my máme radi veľa kôpru)

3 vajcia uvarené natvrdo – nakrájané na kocky

1 zelenú papriku

4 lyžice majonézy bez oleja

Soľ a korenie

Postup:

Nakrájané vajcia zmiešame s paprikou, šunkou a uhorkou. Zmiešame spolu s kukuricou a nakrájaným kôprom v hlbokej šalátovej mise. Pridáme majonézu, soľ, korenie a dobre premiešame.

Ak nemáte radi kukuricu, nahraďte ju pokojne hráškom.

Prajeme vám dobrú chuť, šalát je hotový.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)